Mat & dryck

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mat & dryck

Nytt rekord på SM i Mathantverk

Unikt öldeltagande, brödrevolution samt saft och glass i toppklass på årets SM i Mathantverk. Och så blev det nytt rekord därtill!

Livet på landet

Ny rapport: Var tredje svensk oroar sig för framtida matbrist

34 procent av svenskarna befarar att det kan bli matbrist i Sverige i framtiden. Det visar en ny Sifo-undersökning gjord på uppdrag av Skånemejerier.

Mat & dryck

Nu ska bästa falukorven utses på Korvfestivalen

Vem gör Sveriges bästa falukorv? Det ska en stor jury utse när hela Sveriges korvälskare samlas på Korvfestivalen i Göteborg.

Mat & dryck

44 svenska bryggerier släpper samma öl samtidigt

Samma utseende men helt olika innehåll. Så vill 44 svenska bryggerier visa att den svenska ölbranschen står för en enorm bredd av smaker och stilar. Ölet heter Oberoende och kan smakas i oktober.

Mat & dryck

Smarta husmorsknepet: Så gör du det bruna sockret mjukt igen

Har du brunt socker som stelnat i sin förpackning och blivit klumpigt och hårt? Här är knepet som gör sockret mjukt igen!

Mat & dryck

Unga slänger mer mat än vad äldre gör

Undersökning visar: Så mycket mat som köps hamnar i soptunnan – och så mycket mer slänger unga vuxna.

Mat & dryck

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Tävlingar

Avslutad: Vinn biljetter till Ostfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Ostfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

Tävlingar

Avslutad: Vinn biljetter till Korvfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Korvfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

Mat & dryck

LRF och Lidl i samarbete – ska öka köp av svensk mat

Ett nytt avtal ska stärka svenska lantbrukare och öka andelen svenska produkter i matkedjan Lidls sortiment.

Mat & dryck

Bonde i Sverige: De odlar maltkorn mot alla odds

Att odla maltkorn för att göra öl ska egentligen inte gå så långt norrut som i Burträsk. Men kollegerna Mikael Olofsson och Fredrik Lundström får det att funka ändå.

Mat & dryck

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Ciderbonden Diego Vegas Skoglund driver sitt företag Östersken i Kivik på Österlen i Skåne. Det är en vild, ekologisk cidergård där Diego odlar sina äpplen själv – "från träd till bubbla". Ciderbonde blev han av en slump ...

Mat & dryck

Sista säsongen i skogen för Stedsans in the woods

Det danska kockparet skapade en världsnyhet när de öppnade lyxrestaurang i de svenska skogarna – nu är sagan över.

Tävlingar

Avslutad: Vinn ett kit från KitchenAid, värde 5 397 kr

Vinn en kaffekvarn, köksdammsugare och en sladdlös blender från Kitchenaid! Allt du behöver göra är att svara på en enkel fråga.

Mat & dryck

Vintips: 3 vita till pasta och fisksoppa

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell har hittat 3 goda höstnyheter i vitt som finns i stora delar av Systembolagets sortiment. Passar till pasta bland annat.