Mat & dryck

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Gör det själv

Omeletter i fin form

Lägg stora pepparkaksformar i stekpannan när du gör omelett till barnen, häll i smeten och voilà: nu kan du bjuda på till exempel hjärtformade miniomeletter!

Gör det själv

Så värmer du maten i mikron utan att den blir torr

När du värmer pizza eller annan mat i mikrovågsugen är det bra att placera ett glas vatten i mikrovågsugnen. Då bildas det fukt i luften och det hindrar maten från att torka ut.

Gör det själv

Så blir du av med hickan

Hicka kommer plötsligt och kan vara svår att bli av med. Här är en gammal huskur: Häll några droppar ättika på en sockerbit, som du sedan tuggar på långsamt.

Gör det själv

Stek ägg i en grönsaksform

Skär ut hela ringar av till exempel paprika eller lök och häll din omelettsmet eller ditt ägg där i. Snyggt till brunchen med vännerna!

Gör det själv

Bästa hacket om du ska riva mjuk ost

Innan du ska riva mjuka ostar som till exempel mozzarella, lägg dem i frysen en halvtimme.

Gör det själv

Så mjukar du upp hårt råsocker

Råsocker blir lätt hårt när förpackningen väl öppnats. Det slipper du om du stoppar i en liten bit apelsinskal eller äpple innan du återförsluter förpackningen.

Gör det själv

Snyggaste kaffebryggaren gör du enkelt med rör och en tratt

Blev det lite rör över efter badrumsrenoveringen, så kan du enkelt göra en den snyggaste kaffebryggaren! Koppla ihop rör så att ställningen blir stabil. Spraya rören i en valfri färg. Sätt en tratt i toppen och häpp – kaffebryggaren är klar!

Gör det själv

Bästa trixet för perfekt skurna brownies

Om du vill ha perfekta kvadrater eller rektanglar när du ska skära ut dina brownies, följ denna enkla steg-för- steg för bästa resultat.

Gör det själv

Slipp kladdiga mått när du ska måtta upp sirap

Fyll decilitermåttet med hett vatten eller smörj det med en gnutta matolja innan du häller i kladdiga ingredienser som sirap och honung. Så gott som inga rester blir kvar i måttet och det går lätt att diska.

Gör det själv

Gör din rösti som en våfflad potatis

Stek potatisrösti i våffeljärnet, enkelt, gott och krispigt! Glöm inte att krama ur den rivna potatisen lite i en ren handduk innan du steker den i välsmort järn.