Tomatskivor, tomatärningar och tomatklyftor är vanliga sätt att servera tomat på. Men vad sägs om att riva tomaten? Du tar helt enkelt din mogna tomat, river den på den grova sidan av rivjärnet och, om rivet är för blött, så låter du det rinna av.
Blanda med lite olja och peppar. Smaka av. Ha i lite grovt salt och kanske lite finhackad chili eller någon kryddört som du gillar.
Servera tomatrivet på en skiva rostat bröd och njuuut! Fantastiskt gott!
Vill du göra det ännu godare så gnider du brödskivorna med vitlök innan du lägger på tomatrivet.
Läs också: Så får du mest smak av tomatkonserven
