Till vardags driver den prisbelönte floristen Johan Munter butiken Floristkompaniet i Stockholm. I vår har han fått tänka fest och skapa för de stora salarna i gammaldags stil.
Under helgerna 18-19 samt 25-26 maj fyller Johans blomsterarrangemang Skogaholms herrgård på Skansen under rubriken Blomster i hänryckningens tid.
Johan binder gärna buketter av hemodlade blommor, gärna favoriten sommaraster.
– Den är fantastisk och borde odlas mycket mer. De är vackra, doftar gott och står sig länge i bukett.
Ett annat tips från Johan är att odla massor med tulpaner, gärna en pallkrage eller rabatt full av de billiga, ettåriga lökarna.
– Då tar man sig råd att plocka in i buketter och njuta av dem, säger Johan.
Många hemodlade blommor är skira med tunnare stjälkar. Ändå kan de platsa i riktigt stora buketter om de har rätt sällskap.
– Jag gillar att använda kvistar. Med dem kan man skapa formen på buketten samtidigt som de ger stöd till de vekare blommorna.
Johan Munter tipsar om hallonris, äppelgrenar och den vackra rönnen men är noga med att påpeka att man bara får använda klipp från trädgården, att ta grenar i naturen ingår inte i allemansrätten.
Arrangerar med mycket luft
Kvistarna gör det också lättare att få ihop buketten om man är ovan att hålla buketten i handen och komponera på samma gång. När formen är satt med grenar kan blommor stickas in efteråt.
– Klippta bitar av kvistar kan också användas i stället för stickmassa. Fyll vasen med grenbitar och arrangera buketten med dem som stöd, tipsar Johan.
Johan arrangerar med mycket luft i buketten, så att varje blomma syns. Här pressas inga blommar ihop för att bilda bakgrund.
– Jag hade en lärare som sa att buketten är som en skolklass. Alla elever är lika viktiga och alla ska synas.
Den perfekta symmetrin är inte heller nödvändig, inte ens om man bygger stora buketter.
– Det gör inget om det bara finns rosa på ena sidan av buketten. Man ska inte övertänka, som vi vuxna ofta gör. Gör det enkelt, som när barn gör buketter. Det blir ofta finast.
Läs också:
Så plockar du blommor till buketten
