Runt om i landet och året runt arrangerar småskaliga mat- och dryckeshantverkare mängder av spännande aktiviteter. Hittills har det inte funnits något rikstäckande forum för dem. Men nu har LRF, Lantbrukarnas riksförbund, och restaurangguiden White Guide har startat ett samarbete kring en ny rikstäckande mat- och dryckeskalender.
Ny mötesplats
Här kan småskaliga producenter kan lägga in sina kommande arrangemang. Det gör det lättare för konsumenter och besökare att hitta vad som är på gång i deras trakter.
– Med hjälp av White Guide har vi löst det tidigare matchningsproblemet där företagen inte hittar konsumenterna och vice versa. Nu finns en mötesplats för landsbygdsföretagen och de nyfikna konsumenter som vill upptäcka alla fantastiska matupplevelser som Sverige har att erbjuda, säger Anna Kaijser, på LRFs branschorganisation LRF Lokal mat och dryck.
1_6c688a42a4.jpg)
Främja måltidsturism
Det är gratis för små mathantverkare på landsbygden att få med sina evenemang i kalendern och konsumenterna kan söka i appen eller på White Guides sajt. Kalendern är sökbar utifrån typ av aktiviteter, datum, och landskap.
Jordbruksverket är med och finansierar den nya mat- och dryckeskalendern som ett led i arbetet med att främja svensk matkultur, måltidsturism och gastronomi på landsbygden.
– Våra svenska mat- och dryckeshantverkare är enormt viktiga företag på landsbygden. De skapar inte bara skatteintäkter och lokala arbetstillfällen utan utgör ofta en viktig del av landsbygdens attraktionskraft, säger Anna Kaijser.
Läs också:
Här sätts landsbygdens mat i centrum
