På den tionde upplagan av Korvfestivalen i Stockholm genomfördes en unik smaktest av svensk chorizo. Besökarna fick testa och betygsätta 28 av Sveriges chorizokorvar och genom smaktesterna utsågs de allra bästa. Totalt deltog 822 personer i bedömningen och här är resultatet.
Plats 1
BBQ Mild Chorizo från Garant: 3 stjärnor
Konsumentkommentarer:
”God, jämn, köttig korv med bra smak.”
”Väldigt nice konsistens och jävligt bra smak!”
”Perfekt.”
Plats 2
Siljans Chorizo från Siljans Chark: 2 stjärnor
Konsumentkommentarer:
”Kanongod och strålande munkänsla. 5/5!”
”Vilken korv! Klockren smak! Exklusiv känsla!”
”Bästa kryddade korven jag smakat på länge.”
Plats 3
Chorizo de Pimenton från Scan: 1 stjärna
Konsumentkommentarer:
”Bästa!”
”God och fin struktur.”
”Chili!”
Smaktesten gjordes på Korvfestivalen i Stockholm, 7-9 mars, som firade 10-årsjubileum. Företaget Tasteworthy ligger bakom testen.
Läs också: Korvfestivalen 2025 – vilken succé!
