Mat & dryck

Första brödet bakat i Polarbröds nya bageri!

Nu doftar det nybakt i Älvsbyn i Norrbotten igen. Polarbröd har byggt upp den första etappen av sitt nya bageri.

4 november 2021 kl. 07:23

Lotta Granberg , Mattias Öberg, och Linda Eriksson är tre av de 42 medarbetare som är tillbaka på jobbet i bageriet sedan slutet av oktober.
Lotta Granberg , Mattias Öberg, och Linda Eriksson är tre av de 42 medarbetare som är tillbaka på jobbet i bageriet sedan slutet av oktober.Foto: Johan Gunseus

Förra sommaren totalförstördes hela bagerianläggningen i den stora branden. Polarbröd började snabbt återuppbygga bageriet och i slutet av oktober gräddades den första brödkakan i den nya bakugnen.

Fler jobb

Och 42 personer har fått anställning där, 37 i bageriet och fem tjänstemän.

– Branden innebar att vi tappade tre fjärdedelar av vår produktionskapacitet över en natt, att drygt hälften av våra medarbetare förlorade sina jobb och att hjärtat i vår verksamhet gick upp i rök. Det känns otroligt bra att medarbetarna som ska jobba med den nya bagerilinjen nu är tillbaka på jobbet, säger Anders E Johansson VD på Polarbröd.

Polarbröd har också köpt ett femte vindkraftverk i vindkraftsparken Bösjövarden och blir därmed självförsörjande på förnybar energi och producerar till och med ett överskott.

;
Första brödet bakat i Polarbröds nya bageri!