Mat & dryck

Avslöjat: Tre gånger högre gifthalter i ekoägg än ”vanliga” ägg

Ekologiska ägg har tre gånger högre gifthalter än konventionella ägg. Det avslöjar Land Lantbruk.

14 oktober 2016 kl. 15:10

Det är Land Lantbruk som avslöjar att Livsmedelsverket och Svenska Ägg ska ha känt till de förhöjda halterna av miljöföroreningar i ekologiska ägg i flera veckor.

Ökning under tio år

Enligt Livsmedelsverket har nivåerna av dioxin och PCB ökat med 6 procent i ekologiska ägg under tio år. Värdena är under det tillåtna gränsvärdet men högre än för konventionella ägg.

2004 framkom också att det fanns förhöjda nivåer av gifter i ekoägg. Den gången kopplades kemikalienivåerna till fiskmjölet som kom från Östersjöfisk och som de ekologiska hönsen utfodrats med.

Efter det skärptes kraven på fiskmjöl som foder.

Oklar orsak

Enligt Land Lantbruk kan man den här gången inte med säkerhet säga att nivåerna av PCB och dioxin beror på fiskmjölet men utredning pågår.

Läs hela artikeln här.

;