Livsmedel

Biodlarna tar strid mot importerad fuskhonung

När kinesisk fuskhonung flödar in i EU pressas biodlare att sälja honungen långt under produktionskostnad. I väntan på myndighetsåtgärder tar branschen saken i egna händer för att råda bot på bedrägerierna.

– Priset i bulkhandeln har kraschat fullständigt, säger biodlaren Yngve Kihlberg.

10 januari 2025 kl. 07:55

Person inspekterar honungsutrustning i livsmedelslokal.
Yrkesbiodlare utsätts för hård prispress på grund av av falsk importhonung, enligt Biodlingsföretagarnas ordförande Yngve Kihlberg.Foto: Kristina Hansén
;
EU:s nya direktiv ska stoppa honungsbedrägerier