Det här behöver du: (räcker till 4-6 portioner)
7 dl vatten
500 g skrädmjöl
1 tsk salt
fläsk (så mycket ni orkar)
lingon eller lingonsylt
Gör såhär:
1. Koka upp vattnet i en kastrull.
2. Häll i mjölet. När det kommer bubblor som går igenom mjölet ”stompar” du med en trägaffel.
3. Stek fläsket och spara flottet.
4. Servera med flott, kröser (lingon på värmländska) och gärna lingonsaft.
Läs också:
- Klassisk fläskpannkaka med lingonsylt 1 011 views
