Allmänt

Svensk fjällröding flyger västerut – hetast på menyn i New York

Fjällrödingen har fått vingar. Företaget Umlax har fått order från USA. Nu flygs fisken över och landar på tallrikarna på fina restauranger i New York.

6 oktober 2015 kl. 16:02

Företaget Umlax AB, som odlar fisk i sjön Malgomaj, har fått sin första order från en distributör som förser restauranger längs amerikanska ostkusten med fisk.
Den odlade fjällrödingen flygs kyld till New York och ska komma fram lika färsk som när den flygs till Malmö.


  • USA har inte varit någon marknad vi fokuserat på utan det är tillfälligheter, en fantastisk produkt och vår offensiva personal som gjort att detta blivit verklighet. Det känns fantastiskt roligt, säger Anna-Carin Jonsson marknadschef på Umlax AB.


Umlax odlar fjällröding och regnbåge och har anläggningar i Malgomaj, Slussfors, Umgransele, Vilhelmina och Arjeplog.

-----

;
Svensk fjällröding flyger västerut – hetast på menyn i New York