På måndag börjar Skånemejerier leverera naturell kvarg från det nya mejeriet i Malmö och på tisdag lanserar Norrmejerier sina kvargprodukter under varumärket Gainomax, skriver ATL.
Kvarg har varit en storsäljare under flera år, främst bland styrketränare men även hos vanliga motionärer. Men den som letar efter kvarg gjord på svensk mjölk har fått leta länge. Hittills har det bara funnits en enda tillverkare, det lilla Emåmejeriet i Hultsfred, som startade sin produktion för ett år sen. All annan kvarg är importerad. Men från och med nästa vecka blir det alltså ändring på den saken.
