Lantbruk
”Den svenska marknaden betalar sämst”
– Det är brist på ärtor ute i Europa och den svenska marknaden är den som betalar sämst, konstaterar Bengt Persson, Foodhill.
Anders Ingvarsson
Lantbruk
Ekofond hjälpte honom med satsningen
Med den danska ”Ekofonden” kan Asker Petersen på södra Jylland arrendera mer mark och öka foderproduktionen till sina ekokycklingar.
Lantbruk
Lokalt samarbete satte mat och råvaror på kartan
I Falkenberg har den lokala maten tagit flera kliv framåt. Samarbetet mellan lokala aktörer har gett stolthet – och matturister.
Lantbruk
Dansk ekofond disponerar över 100 miljoner för investeringar
Ökad ekologisk produktion och enklare generationsskifte är målet för investeringarna.
Lantbruk
Anrika Wapnö blev ett modernt matföretag
Wapnö gård har gått från traditionellt lantbruk till ett marknadsinriktat matföretag. Målet är att skapa ett eget ekologiskt kretslopp på gården där nästa steg är ett eget slakteri.
Lantbruk
Samarbete är grejen när Björketorps gård utvecklas
För lantbrukaren Per Brunberg på Björketorps Gård är korna och mjölken kärnan i företaget – men det är också samarbete med andra. Nu är han en av kandidaterna till Årets spjutspets.
Lantbruk
Lokala maten lockar gäster till Falkenberg
Satsningen på lokal mat har gett resultat på olika sätt. ”Maten är en reseanledning och det är absolut så att många åker hit av den anledningen”, säger Susanne Thorsson på Destination Falkenberg.
Lantbruk
EU:s nej till Crispr får Lyckeby att snegla på USA
Lyckebys nästa investering kan hamna i USA om inte EU tar bort förbudet mot att använda gensaxen Crispr-cas 9.
Lantbruk
Stor brist på svenska ärtor
I många butiker har konsumenterna mötts av budskapet att de svenska gröna ärtorna varit slut hos leverantören.
Lantbruk
Anrika Wapnö blev ett modernt matföretag
Wapnö gård har gått från traditionellt lantbruk till ett marknadsinriktat matföretag. Målet är att skapa ett eget ekologiskt kretslopp på gården där nästa steg är ett eget slakteri.
